随着火锅产业的快速发展，消费者的消费需求也产生了多元的变化，一些消费者为了节约时间，图方便，喜欢选择在家里吃火锅。
根据调研数据显示，2021年上半年，我国49.3%的消费者偏好在家里吃火锅，其中四线城市及其他地区的消费者偏好在家里吃火锅的比例达到了59.6%。而消费者居家吃火锅的爱好将推动火锅外卖与火锅食材零售超市市场的发展。
根据大家的了解，去火锅店吃往往会比较贵，而且食材给的都偏少。所以，不如自己去选择食材，500种商品可以选择，在家吃火锅与在火锅店消费相比将近便宜一倍。火锅食材丰富，聚餐又可以多种多样，好吃的同时还可以享受到日常的便利。
此外，火锅食材超市还具有以下几点优势：
1、口味种类齐全
在火锅食材超市进行食材采购可满足大家“在家就吃到和火锅店一样的味道”的需求。底料均选用符合当地饮食习惯的口味，质量方面层层把关，并且火锅底料及食材不断更新改进，所以受大众喜欢。相比于市面上其他的火锅底料，让火锅更好吃，满足更多人的购买需求。
2、购物体验舒适
作为一个升级式的“便利店”，火锅超市装修更加干净现代化。人们在这里能以相同甚至更低的价格买到所需食材。并且种类还更丰富，顾客的可选择范围更广。在舒适干净明亮的环境里进行购物。顾客心情愉悦，购物舒畅，自然会增加复购率。
3、便利性升级
面向80.90后的群体，这类消费群体更喜欢便利的生活。更喜欢一站式的采购。可以一站式的采购到火锅烧烤所需要的食材。包括锅具、底料、切好的蔬菜等。省去了人们前期准备工作的繁琐。而且除了火锅烧烤一站式食材之外，还有一些日常所需的调味料等。所以人们只要有“食”的需求都会来道莫格购物。
4、方式灵活
现在大家都更倾向于线上购物，可以直接实现20公里范围内的配送。新鲜蔬菜直接由店内配送到家门口。下班时点单，到家食材正好送到。回家就能吃火锅。传统外卖配送范围在3.5公里之内，超时口感即会不佳。因为是生鲜行业，不受口味限制，配送范围更广。能各大范围服务便利人群，深受大家喜欢。
锅圈食汇火锅烧烤食材超市秉承精品、服务、质量的使命，致力于打造中国较绿色健康的餐饮运营商。首先，火锅烧烤食材超市通过层层把关选取优质新鲜的食材，保证供应链的食材是绿色健康的。其次，在制作阶段，有专门严格的杀菌消毒程序，再配以研制的秘方。为顾客提供到绿色、健康、养生的火锅美食。
