10大现代化区域中心仓,1000多个冷冻前置仓,日流转货物20万件,锅圈食汇仓储物流中心致力于为门店提供高效快捷的冷链服务。
锅圈食汇仓储物流中心经过几年稳步发展,现已逐步建立起系统化、智能化仓储物流体系,辐射锅圈食汇全国4000余家门店,高效保障着食材的供需平衡。
10大中心仓,日流转20万件
“仓中有粮,心中不慌”
锅圈食汇目前在全国拥有10大中心仓,辐射4000余家门店,包括:郑州绿源仓、郑州普洛斯仓、济南仓、杭州仓、南京仓、西安仓、太原仓、长沙仓、廊坊仓、武汉仓。
仓储内场景
郑州绿源仓,拥有常温库面积4000平米,冻库面积4000平米,日吞吐量约15000余件,承担着甘肃、内蒙、陕西、山西、河北、湖北、安徽北部地区等800余家门店的冷链仓储任务。
郑州普洛斯仓,库区面积12300平米,9000多个托盘位,60万件存储量,主要为河南省二、三、四、五线城市提供冷链仓储,物流配送。
济南仓,面积约6000平,库容量245000件,为山东、河北部分区域、天津及北京等锅圈食汇门店提供食材供应。
杭州仓,面积约10000平米,库容量380000件,依托其交通的便捷优势和专业化的仓储配送,服务于为浙江、江西、福建等地区的合作商。
……
日流转20万件,储货量大、设备齐全、智能化操控……规模之大,实力之雄厚!
锅圈食汇10大中心仓的构建,一方面可以满足锅圈食汇供应链上游和下游的需求,保障合作商各方面的物流供应。另一方面也将不同区域的仓储配送压力进行分散,保质保量地提升冷链配送服务。
精细化管理和服务
3大核心部门通力配合
为了更好地进行精细化的管理和服务,仓储物流中心特别设置了仓储部、运输部以及信息部3个核心部门,不同部门之间相互协作、共同努力,让原本专业化的仓储管理更加高效。
仓储部:锅圈食汇每个仓储的辐射半径约为300公里,主要依托合作商的布局进行构建,交通十分便利,运输效率高,这些都是由仓储部负责规划的。同时,他们还不断对仓储管理的各环节进行优化,以提升全国仓储的整体服务质量和水平。
运输部:主要通过不断规划全国物流线路,整合车辆资源等方式,提升快速送达的时效性。从出库、发货、签收到回单整个流程都是通过智慧TMS车辆系统进行管理。
同时,GPS定位仪可以实时监控车辆的温度、以及到达情况,确保从出货到入店,货物不变质、不缓化。全程信息化监控,保障食材24小时到店。
信息部:主要负责对各项系统进行信息技术支持,自主研发出了国内领先的产业SAAS数据交换系统。
将WMS仓储管理系统、智慧TMS车辆系统、ERP、POS、报货APP以及上、下游客户端ERP等各项子系统进行集成,提升报货、收货效率,实现流程可视化、运输在线化、订单透明化,让合作商更加放心。
流程严格细致
确保每件货物保质保量到店
为了保障食材质量,锅圈食汇仓储物流中心制定了严格的检查、审核标准,从货物入库到运输到店,事无巨细。货品先进先出,全流程信息化系统管理。
入库:货物从工厂到仓库后,仓库工作人员会认真核实订单信息与实际到货信息是否一致。同时配合品控人员对待入库产品进行抽检,包括产品的批次、外观、标识、温度及感官指标等方面。
检验合格后,仓库会按照正常的入库流程进行入库作业,确保入库的每一件产品都是合乎各项规范的。
库内管理:入库后的产品在仓库内严格按照产品存储条件进行存放。同时,仓库内会进行24小时温度、实物和数据的信息管理,确保每件产品都合理储存,不损坏、不变质、不变形。
拣货、复核、出货:当合作商有食材需求时,只需在报货APP上动动手指,锅圈食汇客服就会将货物信息发送给仓储中心。仓储会在第一时间安排专人进行拣货、复核,积极配合品控人员做好出库抽查,保质保量地将食材安全送达门店。
车辆准备、配送到店:在进行拣货的同时,工作人员会对使用的冷链车辆进行卫生、温度等情况的检查,保障食材出库及到店的品质。
从装车到合作商手中,仓储物流会派专人跟踪,确保所有食材严格按照标准条件运输,保质保量顺利到店。
未来脚踏实地
实现24小时精准配送
目前,仓库主要是以高标仓(空间利用率高、交通便利、自动化程度高)为主,由常温区、冷藏区、冷冻区等多个温区构成,以重力式货架存放货物。
全国仓储布局还在陆续拓展中,日后,锅圈食汇将有更多的仓储中心在全国各区域落地,以满足不断增加的门店需求,更好地服务于全国合作商和消费者。
未来,锅圈食汇也将继续以“中心仓+前置仓”的模式,由点(仓)到线(运输)覆盖全国深入县乡。
同时,除了辐射长江、黄河“两河流域”之外,同时向华南地区和东三省延伸发展,不断提升物流配送效率,实现24小时精准配送到县乡门店的目标。